今年もまた三重県南島町で渡り蟹が水揚げされてきました、夏場に出回る事もありますが、南島町ではこれからの方が多いですかね! 一般的に味噌汁が多いですが、かじかの渡りは大きい物で500~700gで小さい物でも300gあります […]


毎度(∩.∩)
しのぶchanとちさとchanです、二人は小学校からの親友だそ~です、ず~と仲良しでいてね∈^0^∋

そろそろ
そろそろ車海老が入荷してきました、刺身も良いけど天麩羅もね!!!頭までパリパリでたべれますから(∩.∩)

サラダも
蟹のマヨネーズサラダです、単品でも提供してます メニューにはありませんが よかったら注文してくださいね(∩.∩)


これから これが!
烏賊の陶板焼きです、これから美味しくなる時季をむかえます、コース料理に入れてます(∩.∩)


水槽の!
石垣鯛です、黒い表面に白斑点が特徴的魚です、磯釣りで人気のある魚で成長すると3~4kgにもなる魚です。

毎度
トマトのグラタンです、この時季夏野菜のトマトはよく食卓に上がる事でしょうd(^-^)ネ!そのトマトを使った一品です、 くりぬいたトマトの中にソティーした鴨肉とホワイトソースを入れチーズと生パン粉で焼いてあります、 トマト […]