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だいぶ秋きめき田んぼの稲刈りも済んでちょっと落ち着いた頃じゃありませんか?!!! 今日は地元で捕れた泥鰌が手に入ったので泥出しをして,明日泥鰌鍋にするつもりですよ(*^_^*)細くてこまかい泥鰌なので軟らかく仕上がるとおもいます。