１１月に入り三重県の南島町で大式漁→「定置網」が始まり、磯物の魚が水揚げされてまして、今回は石垣鯛が入荷しました、縦ジマの石鯛はポピュラーですが、このマダラ模様の石垣鯛は久しぶりです(∩.∩）
この魚は鋭い歯でサザエの殻なんか噛み砕いて食べちゃうんですよ(゜◇゜)ガーン　活魚で取り扱う時は指に気をつけるんですよf(^ー^;　
薄造りにしたてポン酢で食べて頂きたいですね。